Der Beruf des Bäckers - ein neues Bild entsteht, weil man auch als Quereinsteiger seine Heimat finde
Für Lukas Gatterer hat die Verbindung zur Bäckerei schon früh angefangen. Schließlich besteht die Bäckerei Gatterer schon seit 3...
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Steile Karriere seit dem Kartoffelfest Bruneck - das Gatterer Kartoffelbrot
Nur kurze Zeit im Herbst gibt es das Gatterer Kartoffelbrot und ist in dieser Zeit heiß begehrt. Was steckt drin im Kartoffelbrot: Das...
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- 15. Aug.
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Das Pustertaler Breatl - rund, flach, würzig
Das Pustertaler Breatl gehört wie das Schüttelbrot zu den Klassikern der Südtiroler Brotkunst. Zu jeder zünftigen Jause gehört bis heute...
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